あるべき論にゆる~く近づく健康生活

長年、健康に関する研究に従事してきました。妻が乳がんになったことをきっかけに、これまでの知識を総動員して再発予防を目的とした健康生活へ。
ストレスがたまらないレベルでできる、健康的なライフスタイルを模索していくブログです。

タグ:食物繊維

こんにちは、音羽ひかたです。8月の旬の野菜を記事にしたその日に、スーパーで葉とうがらしを発見!やっぱり意識していると、目につきやすくなりますね。これでまた、初めて食べる野菜をゲットしました。◆葉とうがらしってどんな野菜?葉とうがらしは、葉っぱが付いた状態 ... もっと読む
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こんにちは、音羽ひかたです。いろんな野菜の食べ方を楽しんでいたら、いつの間にか健康になっていた。そんな感じにしていきたいので、いろいろ工夫をしています。野菜って、ビタミンやミネラルの補給だけでなく、食物繊維によって腸内環境を良くしてくれるんですよね。それ ... もっと読む
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こんにちは、音羽ひかたです。以前、血糖値の急上昇は、がんの発症に大きな影響を与えるということを書きました。⇒乳がんの再発予防のために!食後の血糖値をコントロールする工夫この時は、血糖値が急上昇するような食事をしてしまったときの対処法を書きました。あれから ... もっと読む
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こんにちは、音羽ひかたです。免疫機能を低下させないために、食物繊維を多く含む野菜を調べていました。その際、食物繊維が多い緑黄色野菜として、モロヘイヤの名前をあげました。⇒思わず見逃してしまった、食物繊維の多い緑黄色野菜ただ、あの時は旬ではなかったために食 ... もっと読む
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こんにちは、音羽ひかたです。食物繊維がかなり多いらっきょう。しかも腸内細菌のエサになる水溶性食物繊維が圧倒的に多い!らっきょうのスゴさを知ったのが今年の2月。⇒食物繊維をしっかりとるには?ようやく旬をむかえたので、さっそく買いました。◆らっきょうを使って ... もっと読む
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