昨年の3月から始めた「旬の野菜を楽しもう」。先月で12ヶ月分をすべてご紹介しました。ただ、昨年の3月時点ではそれほど多くの野菜をご紹介していませんでした。⇒旬の野菜を楽しもう(3月)また、「1日のうちに最低限とりたい10ジャンル」も設定していませんでした。⇒ ...
もっと読む
タグ:ジャンル
1日のうちに最低限とりたい10ジャンルをきちんと食べているのか?
以前、栄養バランスのための食材選びのために、「1日のうちに最低限とりたい10ジャンル」というものを作りました。⇒栄養バランスのための食材選びを簡単にするテクニックこのジャンルにもとづいて旬の野菜を見ていく中で必要性を感じ、ジャンル分けを見直しました。⇒旬の ...
もっと読む
旬の野菜を楽しもう(2月)
昨年の3月から始めた「旬の野菜を楽しもう」。とうとう12ヶ月目を迎えました。これで1年分の旬の野菜がそろったことになります。1年を通して旬の緑黄色野菜は多いのですが、果菜類の旬は夏場にしかありません。ジャンルによっては、旬のものが手に入らない月がある。これ ...
もっと読む
旬の野菜を楽しもう(1月)
明けましておめでとうございます!今朝、2年ぶりに、例年行っている神社に初詣に行ってきました。小さな神社なので、人が少なくていい神社なんです。山の上にあるので景色も最高!凍てつく寒さの中で初詣をすると、抱負を立てたくなりますね。皆さんは、今年の抱負を立てま ...
もっと読む
旬の野菜を楽しもう(12月)
こんにちは、音羽ひかたです。とうとう今年もあと1ヶ月。コロナ前ほど忘年会ラッシュという感じではありませんが、街に活気が戻りつつあるように見えます。このままコロナ禍が終息してくれるといいですね。先月は思わぬところからハヤトウリをいただき、旬を堪能することが ...
もっと読む