あるべき論にゆる~く近づく健康生活

長年、健康に関する研究に従事してきました。妻が乳がんになったことをきっかけに、これまでの知識を総動員して再発予防を目的とした健康生活へ。
ストレスがたまらないレベルでできる、健康的なライフスタイルを模索していくブログです。

2021年06月

こんにちは、音羽ひかたです。子供のころ、近所に私をかわいがってくれる方がいました。あるとき、その方に果物屋に連れて行ってもらい、好きな果物を買ってあげると言われました。せっかくなので、家ではあまり食べたことがない果物を選ぼうと、店の中を隅から隅まで見て回 ... もっと読む
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こんにちは、音羽ひかたです。先日、初めて食べて、その食感を楽しんだ空心菜。⇒食べたことがなかった、6月が旬の空心菜(くうしんさい)あれからスーパーの店頭や、新聞の折り込みチラシでやたら目にするようになりました。 「今まで何で気づかなかったんだろう?」と、 ... もっと読む
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こんにちは、音羽ひかたです。今朝、早起きして市場に行ってきました。妻と二人でウォーキングを兼ねて。(子供たちはまだ夢の中・・・)市場には昼過ぎには行ったことがあるのですが、朝一番は初めて。昼にはほとんど売り切れ状態になっているので、朝一番は人でごった返し ... もっと読む
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こんにちは、音羽ひかたです。ちょっと前になりますが、加熱した野菜の目安量を簡単にはかるための皿をご紹介しました。⇒加熱した野菜の目安量を簡単にはかるテクニック同時に、生野菜の目安量をはかる皿も探していたんですが、あのころは生野菜を食べる機会が少なかったの ... もっと読む
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こんにちは、音羽ひかたです。免疫機能を低下させないために、食物繊維を多く含む野菜を調べていました。その際、食物繊維が多い緑黄色野菜として、モロヘイヤの名前をあげました。⇒思わず見逃してしまった、食物繊維の多い緑黄色野菜ただ、あの時は旬ではなかったために食 ... もっと読む
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